أكلات خفيفة وسريعة .....

الخبز العربي مع التونة

بصل مفروم
فلفل رومي نصف حبه مقطع قطع صغيرة
عود كرفس مقطع قطع صغيرة
علبة تونة
ملح وبهارات
مايونيز
رغيف خبز

تخلط جميع المواد مع بعضها وتوضع داخل رغيف الخبز وتزين بشراءح الفلفل والحامض

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

كراوسان بالدجاج والجبن المبشور

المقادير:

ملعقة زيت يشوح بها بصلة مفرومة ثم يضاف 2 صدر دجاج مقطع قطع صغيرة جدا.. ثم نصف علبة مشروم ( فطر ) مقطع ...و يرفع من على النار

جبن مازرولا مبشور
معجون الخردل ( ماسترد )
خس مفروم
جرجير مفروم ( اختياري )
وحدات من الكرواسان ( حجم كبير )

الطريقة:

يقطع الكراوسان من النصف و يدهن بالخردل ثم يحشى بطبقة رقيقة من الخس و الجرجير ثم خلطة الدجاج و يرش بالجبن ..
يدخل الكراوسان في الفرن حتى يذوب الجبن ..

أكلات خفيفة وسريعة ..... R18

شاورما الدجاج بخبز الصاج

المقادير:

2 كوب طحين
2 ملعقة خميرة
1 كوب ماء
2 ملعقة صغيرة سكر
رشة ملح

مقادير الدجاج:
دجاجة متوسطة مسحبة من العظم و مقطعة الى قطع طولية .
بصل مقطع شرائح
ثوم مدقوق
فلفل أخضر بارد مقطع طولي
عصير ليمونة
ملح و فلفل
ملعقة قرفة مطحونة
1\4 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة مايونيز
1 ملعقة كبيرة خردل

الطريقة:

تعجن مكونات العجينة كلها و تترك ليتضاعف حجمها .
في وعاء كبير يخلط الثوم و عصير الليمون و الزيت و الملح و الفلفل و تغمر قطع الدجاج فيها و تترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات .
لتحضير الدجاج:
يقلب البصل على النار مع قليل من الزيت ثم يضاف الفلفل الأخضر و يقلب لمدة 10 دقائق . ثم يضاف الدجاج و يقلب و يغطى على نار هادئة و تضاف القرفة مع التقليب من وقت لآخر حتى ينضج الدجاج و يصبح طري.
يترك لبرد بعد رفعه من النار ثم يضاف له المايونيز و الخردل أو المسترد.
لتحضير الخبز:
تقطع العجينة الى كور صغيرة و تفرد الى أقراص .
يسخن الصاج أو التاوة بدون زيت و توضع الخبزات عليها و تخبز ثم تقلب على الوجه الآخر .
يتم حشو الخبزات بالحشوة و تستطيعين وضع البصل الاخضر للتزين

أكلات خفيفة وسريعة ..... R18

تصدقي بقي اني انا جعت علي الوصف دا
ويا تري بتعرفي بقي تعملي الحاجه دي يا خوخة

يام يامممممممممممممممممممم
جوعتينا يا خوخة
تسلم الايادى

أكلات خفيفة وسريعة ..... 01xw4xtbt

عندليب الدقي! كتب:: تصدقي بقي اني انا جعت علي الوصف دا
ويا تري بتعرفي بقي تعملي الحاجه دي يا خوخة

بص يامحمود انا بحب المطبخ اوى بس فى حالة لو أكلة غيربية مش تقليدية مش معنى كدا انى مش بعرف اعمل

طبيخ بئى والكلام دة انا علية صنية بشاميل اااية ولاا يا ولاا

فرجينيا كتب:: يام يامممممممممممممممممممم
جوعتينا يا خوخة
تسلم الايادى

تسلميلى ياقمر

انا كمان جعت اوي جدا خالص جعاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااان

:123: :123: :123: :123:

:ضحكه:

بتعيط من الجوع والله انت

أكلات خفيفة وسريعة ..... W6w_w610

تم نقل هذا الموضوع من الاشراف من قسم كلام بنات الى قسم المطبخ
فرجينيا