http://theater.jeun.fr
عزيزي الزائر انت غير مسجل لدينا.سجل حتي تتمكن من مشاهدة كل الأقسام ..اقسام الأفلام والأغاني و الموسيقى وكل المواضيع(التسجيل يأخذاقل من 30 ثانية)

http://theater.jeun.fr


 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخول  

شاطر | 
 

 طريقة تزين تورتة للاى منسبة.....

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زهرة الحب
عضو ماسى
عضو ماسى
avatar

انثى
عدد الرسائل : 2821
العمر : 33
عدد نقاط نشاطك في المنتدي : 63590
تاريخ التسجيل : 21/05/2008

مُساهمةموضوع: طريقة تزين تورتة للاى منسبة.....   الخميس 2 أبريل - 1:11








هذه الكعكة التي سنعمل عليها اليوم وهي كيكة الفوندانت بالشكولاته
لن افصل طريقة التغليف فهي مذكرة بالسابق سنبدء طريقة التزيين
اولى الخطوات هي فرد الفوندانت وتقطيعه بقطاعة بهذا الشكل على شكل دوائر




لكي لا تلتصق العجينة نحاول دايما رش سكر بودر



ثم نبدء بتشكيل الدائرة بهذا الشكل





ثم نبلل الاطراف بالماء




ونبدء الشروع في عملية التزيين



اذا كان هناك زوائد بالارتفاع تقص بسكين







نحتاج الى خمس دوائر لنكمل الزينة لحواف للقالب كله



عندما نكمل الزينة بالابيض نقوم بنفس الخطوات بالفوندانت المخلوط بالشكولاته (يعني عجينة فوندانت مضاف لها شكولاته بودر)





نضع القليل من لكريمة على نهاية كل شريطة او حتى القليل من الماء لنستطيع لصق القلوب التي صنعناها من الفوندانت الابيض (نفرد الفوندانت الابيض وناخذ قطاعة بشكل القلب ونقص قلوبا لنلصقها على الكيكة )





طبعا القلوب تكون من بقايا العجينتين السوداء والبيضاء والان نلصق قلوب الشكولاته





مكن الاستعانة بوردة اصطناعية او الكتابة على وجع الكيكة يبقى الاختيار لكي
و هذا هو الشكل النهائي




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زوزو
عضو نشط
عضو نشط
avatar

انثى
عدد الرسائل : 341
العمر : 34
عدد نقاط نشاطك في المنتدي : 65091
تاريخ التسجيل : 28/05/2007

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تزين تورتة للاى منسبة.....   الجمعة 3 أبريل - 1:08

:تسلم 2:


جميلة قوى بس لو عندك مكونات الفوندانت وطريقتة يرات تقوليها

_______________________________________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة الحب
عضو ماسى
عضو ماسى
avatar

انثى
عدد الرسائل : 2821
العمر : 33
عدد نقاط نشاطك في المنتدي : 63590
تاريخ التسجيل : 21/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تزين تورتة للاى منسبة.....   الجمعة 3 أبريل - 2:14


من عنية ياقمر هاجبلك الطريقه



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنوته مصريه
عضو فضي
عضو فضي
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1893
العمر : 34
عدد نقاط نشاطك في المنتدي : 60692
تاريخ التسجيل : 18/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تزين تورتة للاى منسبة.....   الخميس 17 ديسمبر - 2:53

تم نقل هذا الموضوع من منتدى كلام بنات الى
منتدى المطبخ

الاشراف -بنوته مصريه

_______________________________________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة الحب
عضو ماسى
عضو ماسى
avatar

انثى
عدد الرسائل : 2821
العمر : 33
عدد نقاط نشاطك في المنتدي : 63590
تاريخ التسجيل : 21/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تزين تورتة للاى منسبة.....   الخميس 17 ديسمبر - 13:59

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة تزين تورتة للاى منسبة.....
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
http://theater.jeun.fr :: اقسام مختلفه :: قسم المطبخ-
انتقل الى: