http://theater.jeun.fr
عزيزي الزائر انت غير مسجل لدينا.سجل حتي تتمكن من مشاهدة كل الأقسام ..اقسام الأفلام والأغاني و الموسيقى وكل المواضيع(التسجيل يأخذاقل من 30 ثانية)

http://theater.jeun.fr


 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخول  

شاطر | 
 

 عايزة تغيرى فى طريقة عمل المكرونة أدخلى وشوفى الوصفااااات.....

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زهرة الحب
عضو ماسى
عضو ماسى
avatar

انثى
عدد الرسائل : 2821
العمر : 33
عدد نقاط نشاطك في المنتدي : 61355
تاريخ التسجيل : 21/05/2008

مُساهمةموضوع: عايزة تغيرى فى طريقة عمل المكرونة أدخلى وشوفى الوصفااااات.....   الأحد 8 مارس - 22:11



المقادير




500 جرام مكرونة اقلام
1 كيلو لحم ضانى
¼ كيلو طماطم
200 جرام زبده
1 بصلة
2 فص ثوم
مكعبات مرقة اللحم مع 1 لتر ماء
100 جرام جبنة بارميجان
حبق (ريحان)
السماق
ملح وفلفل








طريقة الطبخ


قطعى اللحم قطعا صغيرة واقليه فى الزبده مع قطع البصل والثوم حتى يحمر لون اللحم ثم رشى عليه البهارات والدقيق وقلبيه جيدا ومن ثم اضيفى مرقة اللحم تدريجيا وقلبيه من فترة لاخرى حتى يغلى الماء.
قطعى البقدونس وقشرى الطماطم ثم اضيفيها الى الاناء وضعى معها السماق واتركيهم على نار هادئة حتى يستوى اللحم وتتشرب المرقة.
اسلقى المكرونة فى 2 لتر ماء مغلى ومملح ثم ضعيها على طبق التقديم واضيفى فوقها الصلصة السابقة والجبن المبشور.



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة الحب
عضو ماسى
عضو ماسى
avatar

انثى
عدد الرسائل : 2821
العمر : 33
عدد نقاط نشاطك في المنتدي : 61355
تاريخ التسجيل : 21/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: عايزة تغيرى فى طريقة عمل المكرونة أدخلى وشوفى الوصفااااات.....   الأحد 8 مارس - 22:16



المقادير




500 جرام مكرونه
½ كيلو لحم مفروم
1 بصلة كبيرة مفرومه
1 جزر مفرومه
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 علبة صلصة الطماطم
مكعب مرقة الدجاج فى كوب ماء
ملعقة صغيرة زعتر
بقدونس








طريقة الطبخ
[center]


اقلى البصل فى الزيت حتى يصبح طريا ثم اضيفى اللحم المفروم وقلبيهم حتى ينضج اللحم ثم اضيفى صلصة الطماطم ومرقة الدجاج والزعتر .
غطى المقلاة واتركى المزيج على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.اضيفى الماء اذا نشف المرق.
ضعى المكرونه فى الماء المغلى المملح حتى تلين وتنضج ثم صفيها من الماء .
قدمى المكرونه ومن فوقها الصلصة وزينيها بالبقدونس.





[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة الحب
عضو ماسى
عضو ماسى
avatar

انثى
عدد الرسائل : 2821
العمر : 33
عدد نقاط نشاطك في المنتدي : 61355
تاريخ التسجيل : 21/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: عايزة تغيرى فى طريقة عمل المكرونة أدخلى وشوفى الوصفااااات.....   الأحد 8 مارس - 22:20

المقادير






250 جرام مكرونه اسباجيتى
2 جبة جزر
150 جرام فاصوليا خضراء
150 جرام فطر
2 حزمة بصل اخضر
150 ذرة
2 فص ثوم مفروم
1 حبة خيار
1 ملعقة كبيرة زبده
2 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
صلصة الصويا
 ملح وفلفل









طريقة الطبخ







قطعى الخضروات الى شرائح صغيرة.واسلقى الذرة فى الماء لمدة 3 دقائق ثم صفيها من الماء.
اسلقى المكرونه الاسباغيتى فى ماء مغلى مملح ثم صفيها من الماء.
حمرى المكرونه بالزبده مع البقدونس لمدة 3 دقيقة .
سخنى الزيت فى مقلاة عميقة وبعد ان يسخن تماما اقلى الخضروات كل على حدة.
تتبل الخضروات بعد قليها بصلصة الصويا والملح والفلفل ثم تخلط مع المكرونه.







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة الحب
عضو ماسى
عضو ماسى
avatar

انثى
عدد الرسائل : 2821
العمر : 33
عدد نقاط نشاطك في المنتدي : 61355
تاريخ التسجيل : 21/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: عايزة تغيرى فى طريقة عمل المكرونة أدخلى وشوفى الوصفااااات.....   الأحد 8 مارس - 22:23



المقادير





500 جرام مكرونة خضراء
3 ملعقة كبيرة زبده
1 بصلة كبيرة مفرومة
300 جرام فطر
500 جرام كريمة (قشطة)
1 ملعقة كبيرة بقدونس
1 ملعقة كبيرة جبن بارميجان مبشور
ملح وفلفل








طريقة الطبخ




[center]تحمر البصلة المفرومة فى قليل من الزبده لمدة 3 دقائق ثم اضيفى الفطر المقطع واتركيه على النار لمدة 3 دقائق اخرى .ثم اضيفى الكريمة والبقدونس و250 جرام من الجبنة المبشورة والملح والفلفل واتركيهم على نار هادئة لمدة 5 دقائق اخرى.
اسلقى المكرونة فى ماء مغلى مملح لمدة 10 دقائق ثم صفيها من الماء .
ضعى المكرونه مع الجبن المبشور وباقى الزبده فى المقلاة للتحمير لمدة 5 دقائق.
ضعى المكرونه فى طبق التقديم وفى وسطها صلصة الكريمة.



[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة الحب
عضو ماسى
عضو ماسى
avatar

انثى
عدد الرسائل : 2821
العمر : 33
عدد نقاط نشاطك في المنتدي : 61355
تاريخ التسجيل : 21/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: عايزة تغيرى فى طريقة عمل المكرونة أدخلى وشوفى الوصفااااات.....   الأحد 8 مارس - 22:26


المقادير





400 جم مكرونة اسباجتي
125 جم سلطة الذرة
10 حبات طماطم
1 فص ثوم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون









طريقة الطبخ


تسلق المكرونة لمدة عشرة دقائق .
في نفس الوقت تحمر الطماطم والثوم في زيت الزيتون .
ضعي المكرونة في وعاء ثم أضيفي إليها الطماطم ورشة ملح وفلفل اسود .



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة الحب
عضو ماسى
عضو ماسى
avatar

انثى
عدد الرسائل : 2821
العمر : 33
عدد نقاط نشاطك في المنتدي : 61355
تاريخ التسجيل : 21/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: عايزة تغيرى فى طريقة عمل المكرونة أدخلى وشوفى الوصفااااات.....   الأحد 8 مارس - 22:28


المقادير





500 جرام مكرونه تقلياتيلى
60 جرام زبده
300 جرام طماطم
1 ملعقة كبيرة زيت
كرفس
جزر
1 بصلة صغيرة
ملح
50 جرام جبنة بارميجان




طريقة الطبخ





اسلقى الطماطم قليلا ثم قشريها .وقطعى الخضروات قطعا صغيرة.
ضعى الطماطم والكرفس والجزر والبصل مع قليل من الماء والزيت واتركيهم على النار حتى يغلى الماء ولمدة 15 دقيقة.
صفى الصلصة السابقة عدة مرات .
اسلقى المكرونه بالماء المملح وصفيها من الماء ثم اخلطيها مع صلصة الطماطم والزبده ورشى عليها الجبن المبشور.





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة الحب
عضو ماسى
عضو ماسى
avatar

انثى
عدد الرسائل : 2821
العمر : 33
عدد نقاط نشاطك في المنتدي : 61355
تاريخ التسجيل : 21/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: عايزة تغيرى فى طريقة عمل المكرونة أدخلى وشوفى الوصفااااات.....   الأحد 8 مارس - 22:35


المقادير






 500 جرام مكرونه
 1 حزمة نعناع مفروم
 2 كوب لبن زبادى
 3 حبات خيار مقطع صغير
 2 فص ثوم مفروم
 2 ملعقة كبيرة ماء
 نعناع للتزيين









طريقة الطبخ






اخلطى اللبن والثوم والنعناع المفروم مع الماء المثلج حتى يصبح مزيجا لزجا سميكا.
اسلقى المكرونه فى ماء مغلى مملح حتى تنضج ثم صفيها من الماء واتركيها لتبرد.
اخلطى المكرونه مع مزيج اللبن والخيار ثم زينيهم باوراق النعناع.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة الحب
عضو ماسى
عضو ماسى
avatar

انثى
عدد الرسائل : 2821
العمر : 33
عدد نقاط نشاطك في المنتدي : 61355
تاريخ التسجيل : 21/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: عايزة تغيرى فى طريقة عمل المكرونة أدخلى وشوفى الوصفااااات.....   الأحد 8 مارس - 22:45


المقادير



500 جرام اسباكيتى
150 جرام زبده
150 جرام جبن بارميجان مبشور
بقدونس
فلفل اخضر



طريقة الطبخ



ضعى المكرونه فى ماء مغلى مملح الى ان تصبح جاهزة
ذوبى الزبده على نار هادئة جدا ثم اضيفى البقدونس المفروم والجبنة المبشورة وحركيهم لمدة 3 دقائق.
ضعى الزبده على المكرونه المسلوقة واخلطيهم جيدا.ثم زينى الطبق بقطع الفلفل الاخضر.





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خالد قابل رئيس الموقع
رئاسة الموقع
رئاسة الموقع
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 6382
Localisation : القاهره Emploi : مخرج مسرحي عدد نقاط نشاطك في المنتدي : 67785
تاريخ التسجيل : 09/03/2007

مُساهمةموضوع: رد: عايزة تغيرى فى طريقة عمل المكرونة أدخلى وشوفى الوصفااااات.....   الإثنين 9 مارس - 0:18

ممكن طريقه عمل الخرشوف باللحمه



_______________________________________________

خالد قابل راسلني عندما تواجه اي مشكله او استفسار


 [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://theater.jeun.fr
زهرة الحب
عضو ماسى
عضو ماسى
avatar

انثى
عدد الرسائل : 2821
العمر : 33
عدد نقاط نشاطك في المنتدي : 61355
تاريخ التسجيل : 21/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: عايزة تغيرى فى طريقة عمل المكرونة أدخلى وشوفى الوصفااااات.....   الإثنين 9 مارس - 0:57





هو الخرشوف دلوقتى بيركب متوسكيل


من عنية خرشوف باللحمة حالا يكون موجود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة الحب
عضو ماسى
عضو ماسى
avatar

انثى
عدد الرسائل : 2821
العمر : 33
عدد نقاط نشاطك في المنتدي : 61355
تاريخ التسجيل : 21/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: عايزة تغيرى فى طريقة عمل المكرونة أدخلى وشوفى الوصفااااات.....   الإثنين 9 مارس - 1:19


المقادير
لحمة مفرومة
بصل
طماطم وحسب مانت عايز ممكن تضيف بشاميل
وخرشوف
وملح
فلفل اسمر

الطريقة

تنضف الخرشوف بع كدا تحطة فى مية بلمون

وتعصج اللحمة المفرومة مع البصل المقطع

وبعد كدا تحشى الخرشوف باللحمة

وتضرب الطماطم فى الخلاط وتضيف على الطاطم البهارات

وترص الخرشوف فى الصنية وتضيف علية صلصة الطماطم او البشاميل

وداخلو الفرن حولى نصف ساعة


على فكرة دة وصفى انا أعمالها وقولى رأيك اية (ربنا يستر)
و
بالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عايزة تغيرى فى طريقة عمل المكرونة أدخلى وشوفى الوصفااااات.....
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
http://theater.jeun.fr :: اقسام مختلفه :: قسم المطبخ-
انتقل الى: